The монтаж и пусконаладка оборудования для кафе Diaries

The монтаж и пусконаладка оборудования для кафе Diaries

Blog Article

Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.

Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.

Каждая зона должна быть стратегически размещена, чтобы обеспечить логический поток задач с минимальным перемещением между зонами. Например, хранение сырых ингредиентов рядом с зоной приготовления пищи сводит к минимуму ненужные шаги и повышает эффективность.

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Наш индивидуальный подход к каждому проекту позволяет разрабатывать не только проект кухни, но и общее пространство заведения, включая зоны обслуживания, рабочие зоны, интерьер и технологическое оснащение.

Регулярное обучение персонала протоколам связи также помогает улучшить координацию.

Проектирование торговых помещений Проектирование предприятий общепита Проектирование складских комплексов Монтаж холодильного more info оборудования Сервисное обслуживание Дизайн-проект Оборудование Информация

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.

Зоны приготовления и мойки расположены напротив друг друга. Этот тип check here подходит для средних ресторанов, где важно разделить рабочие read more процессы.

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство для персонала и соответствие концепции ресторана.

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.